Home > Cook for Future: new VET horizons in food service for social inclusion

 

 

  • 1º Meeting “COOK FOR FUTURE” – 16 y 17 de Abril 2018 – Latiano, Brindisi (Italia)

 

 

  • Nuestra primera reunión se realizó en Italia la Cooperativa Sociale Artemide, para el primer meeting del Proyecto Erasmus+ – Asociaciones Estratégicas de Formación Profesional – Desarrollo de Innovación : Cook for Future: new VET Horizonts for social inclusion in food service

 

  • Junto con nuestro socios Fundación Tomillo y la Universidad Banska Brystica y Cooperativa Sociale Artemide hemos tenido la oportunidad de:
  • Comenzar a diseñar los pasos a seguir para el proyecto “Cook for Future” – Una oportunidad única para darle valor a la restauración social en nuestros respectivos países y seguir creando espacio de posibilidad para aquellos que no la tienen.
  • Visitar el restaurantes social Ex Fadda – Un proyecto de emprendimiento social enfocado en la inclusión social, donde tuvimos la oportunidad de admirar su belleza, creatividad y compromiso. Gracias a su equipo y al espacio por ser fuente de inspiración para continuar con nuestra misión.

 

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2º TPM ESPAÑA

 

 

  • 2º Meeting “COOK FOR FUTURE” – 27 y 28 de Noviembre 2018 – Sierra Elvira, Atarfe (Granada – España)

 

 

  • En esta ocasión fue la Fundación Escuela de Solidaridad quien acogió con los brazos abiertos al equipo del Proyecto Erasmus+ – Asociaciones Estratégicas de Formación Profesional – Desarrollo de Innovación : Cook for Future

 

  • En esta ocasión nuestros socios Fundación Tomillo y la Universidad Banska Brystica y Cooperativa Sociale Artemide conocieron la Comunidad y pudieron conocer a algunos de los participantes del curso “Manager de Restaurante Social” que se llevará a cabo en Mayo del 2019.

En el meeting se tomaron decisiones claras sobre los siguientes pasos del proyecto.

La preparación para el curso piloto de “Manager de Restaurante Social” y una curriculum de estudio innovativo para formación profesional

La creación de un Libro de buenas prácticas con 10 restaurantes sociales fuentes de inspiración.

La creación de un libro start- up de Restaurantes Sociales

 

También el equipo tuvo la oportunidad de visitar y probar las delicias que ofrece Granada, así como observar la interculturalidad y diversidad de esta ciudad.

 

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3º TPM ESLOVAQUIA

 

 

  • 3º Meeting “COOK FOR FUTURE” – 10 y 11 de Abril 2019 – Banska Bystrica (Eslovaquia)

 

 

  • Esta vez en ESLOVAQUIA! Seguimos nuestra sesión de trabajo con el Proyecto Erasmus+ – Asociaciones Estratégicas de Formación Profesional – Desarrollo de Innovación : Cook for Future

 

Cada vez más ilusionados y apasionados, esta vez acogidos por nuestro socio la Universidad de Banska Bystrica tuvimos nuestro tercer meeting. Junto a nuestros socios Fundación Tomillo y Cooperativa sociale Artemide tuvimos dos días intensos y productivos de trabajo donde comenzamos a ver algunos resultados. Fue una oportunidad para intercambiar diferentes metodologías, perspectivas y puntos de vista con el objetivo de crear un impacto en nuestro diferentes contexto y que la restauración social sea una nuevo vehículo de inclusión y futuro profesional.

Con el curso de “Manager de Restaurantes Sociales” apunto de comenzar ! Todos los participantes ya se están preparando para vivir 3 meses en la ciudad de Granada y formarse a través de diferentes metodologías en la gestión de restaurantes sociales.

 

Con las energías cargadas y con gran entusiasmo tuvimos la oportunidad de visitar la increíble ciudad de Banska Bystrica y su cultura. Conocimos dos proyectos sociales que nos sorprendieron gratamente : 

Teatro Divaldo Pasaze

Centro de Cultura Independientes 

 

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CURSO C2

 

YA SÍ ! DA COMIENZO EL CURSO DE “MANAGER DE RESTAURANTE SOCIAL”

 

Durante los meses de Mayo – Junio – Julio y Agosto la Fundación Escuela de Solidaridad acogerá a 10 participantes que formar parte del Proyecto Erasmus+ – Asociaciones Estratégicas de Formación Profesional – Desarrollo de Innovación : Cook for Future

 

3 participantes Cooperativa Social Artemide

3 participantes de Fundación Tomillo

6 participantes de Fundación Escuela de Solidaridad

Con la colaboración de Universidad Banska Brystica

Agradecidos por esta oportunidad de acoger y guiar a estos 12 participantes ilusionados y con gran energía en su camino estos meses

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